▼北京pk10开奖号码▼
中新网首页|安徽|北京|上海|重庆|福建|甘肃|贵州|广东|广西|海南|河北|河南|湖北|湖南|江苏|江西|吉林|辽宁|内蒙古|宁夏|青海|山东|山西|陕西|广东|四川|香港|新疆|兵团|云南|浙江
我们的微信

新疆:告别煤烟 馕“行”天下

2019年04月23日 11:56 来源:中国新闻网 字号:
分享到:

  新疆:告别煤烟 馕“行”天下

  新华社乌鲁木齐4月22日电(记者符晓波、周生斌)作为新疆重要环保举措之一,自2011年开始推广的环保馕坑目前在南北疆城镇基本普及。新一代馕坑以电或天然气为热源,曾经以烧木柴、煤炭为热源的土馕坑基本告别历史舞台。

  “传统制馕方法?#21069;?#39317;放入用干柴或煤炭烧得滚烫的馕坑内,打馕师傅需不断把头和手深入1米多深的高温馕坑中判断火候、时间。”南疆和田墨玉县“打馕世家”第三代传人吐尔?#26041;?#38463;布拉说,如今不用再这么辛苦,环保馕坑作业时始终恒温,能均匀快速导热,操作简单。

  “环保馕坑不仅污染小、效率高,烤制的馕干净卫生、?#20998;?#31283;定,符合人们绿色健康的消费新需求。”目前,吐尔?#26041;?#38463;布拉专注研发馕的新?#20998;鄭?#24320;发20多个?#20998;?#30340;创意馕,其中玫瑰花馅馕、黑加仑馅馕?#28982;?#25343;到了国家专利。

  “可以三日无肉,不可一日无馕。”馕是丝绸之路沿线地区传统食品,是新疆人喜爱的主食。如今,机械化、规模化、产业化的生产方式将馕带入了全新领域。新疆疆小馕食品有限公司董?#40065;?#29579;晓庆说,工厂生产的“迷你馕”“什锦礼?#23567;?#31561;产品在超?#23567;?#26426;场上架,打破了馕的传统形象,使之从主食变成了休闲食品、“酷、萌、潮”起来。

  2018年末,乌鲁木齐?#22411;?#36164;打造馕文化产业园,引进8家知名现代馕企业,同时还原古老打馕场景,游客和市民可在此“浓缩”体验馕产业的新旧变迁。“环保馕?#29992;?#26377;改变传统做法,打出的馕保持了香气,少了不健康的煤烟味。”一位买热馕的市民说。

  这里聚集发展的馕企业不仅解决近千?#21496;?#19994;,也成为新疆传统饮食文化对外展示的窗口。馕文化产业园电商板块负责人蔺邦域介绍,各大电商?#25945;?#20851;于“馕”的搜索词稳步上升,不只是新疆人在买,全国各地的消费者都在下单。拥有千年历史的馕,正在重新焕发新的活力。

(编辑:袁晶)
分享到:
  
北京pk10开奖号码
<output id="3ujyn"></output>
<small id="3ujyn"></small>
  • <label id="3ujyn"><b id="3ujyn"></b></label>
          <output id="3ujyn"></output>
          <small id="3ujyn"></small>
        1. <label id="3ujyn"><b id="3ujyn"></b></label>
                海王捕鱼怎么金币多 ccgcgc现金棋牌游戏 腾讯十分彩开奖走势图 云南时时开奖结果走势图 360老时时冷热统计 足彩怎样做计划最好 大圣捕鱼游戏平台 今天黑龙江11选五推荐号 重庆时时彩新规律公式 bet365体育投注心得